Magdalenas dukan de chocolate al micro

He vuelto ha elaborar estas magdalenas con algunas variantes, esta vez en el microondas. Se pueden tomar en fase de ataque, nos quitará el mono de algo dulce

Ingredientes:

- 1 clara de huevo
- 1 CS edulcorante
- 1/2 yogurt desnatado
- 1 pizca de sal
- 2 CS de salvado de avena
- 1 CS de salvado de trigo
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 CS cacao en polvo sin azúcar

Elaboración:
Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
En otro bol mezclar los sólidos.
Mezclar con los líquidos.
Añadir con mucho cuidado las claras a la mezcla anterior.
Poner la masa en moldes de magdalena de silicona y meter en el microondas durante 3 minutos, una vez fuera sacarlas del molde y dejarlas sobre una rejilla para que no se humedezcan
Me salieron unas 12 unidades pequeñas